Connect with us

Журнал «Управление Бизнесом» №27

Соединяя плюсы: о кондитерском бизнесе

Опубликован

в

Анна Горчакова

Анна Горчакова: бизнес-среда стала более дружелюбной для обычных людей, которые просто хотят делать что-то свое

Кондитерский бизнес подвержен кризисным явлениям в меньшей степени, нежели другие отрасли: спасибо многочисленным праздникам и любви покупателей к «сладкой жизни». Но путь кондитеров все равно тернист – растет конкурентная среда, стоимость сырья, снижается покупательский спрос. О том, как выстраивать стратегию бизнеса в условиях меняющегося рынка и за что кондитеры благодарны святому Валентину, журналу «Управление бизнесом» рассказала директор петербургской онлайн-кондитерской «Макарена» Анна Горчакова.

– Насколько я знаю, в кондитерский бизнес вы пришли благодаря своему хобби…

– Любовь к приготовлению различной выпечки, наверное, сложно назвать хобби, скорее это семейное увлечение, которое действительно затем переросло в бизнес. Я типичная домохозяйка, открывшая бизнес в декрете: работала в крупной петербургской компании, ушла в декретный отпуск и затем решила не возвращаться на прежнюю офисную работу. Встал вопрос, на чем можно заработать денег. Люблю готовить, выпекать, и мы с мужем стали думать, как «монетизировать» эту любовь. Решили сделать ставку на пирожные «макаронс» (macarons). На момент наших раздумий, в 2013 году, до Петербурга как раз докатилась европейская мода на эти изделия, и в двух-трех местных кондитерских их можно было попробовать.

Когда я приготовила их дома, то поняла, что у меня получается даже лучше, чем в кафе. «Макаронс» – десерт трудоемкий, выпекается по сложной технологии, с дорогими ингредиентами, и не все кондитеры умеют и хотят это делать. Стала выпекать десерты для друзей, затем обратила внимание на профили в Instagram – оказалось, что очень много домашних кондитеров, в основном женщин, которые пекут у себя на кухнях торты, печенье и успешно их продают. Поняла, что это востребовано, что есть большое количество потенциальных заказчиков, готовых покупать десерт не в кондитерской, а ехать к кондитеру домой.

Анна Горчакова

Анна Горчакова
(Чтобы увеличить, кликните на фото)

Мне это вначале казалось странным: кто-то готов ехать к незнакомому человеку и покупать у него выпечку. При этом очевидно, что большое значение имеет «сарафанное радио» – друзья, друзья друзей. Так и нарабатывается постоянный круг заказчиков.

Домашних кондитеров сейчас очень много, это даже не микро-, а нанобизнес. Если лет шесть назад все покупали хорошие фотоаппараты и становились фотографами, то теперь все покупают формы для выпечки и становятся домашними кондитерами. Каждая домохозяйка, умеющая печь и активно присутствующая в социальных сетях, либо уже начала продавать свой продукт, либо как минимум задумалась об этом. Я была одной из первых в Петербурге.

Начала выпекать «макаронс» дома в августе 2013 года, но уже в декабре пришлось отказываться от многих заказов – просто не успевала испечь большой объем десертов физически. Поэтому решила, что к следующему Новому году у меня должно быть свое производство. Так и получилось.

Пока готовилась к открытию цеха, продолжала печь дома, практически ничего не зарабатывала и не отдыхала. Но зато появилась клиентская база, я училась, изучала технологии. Поэтому к сентябрю 2014 года, к моменту запуска производства, которое позволило бы обеспечить выполнение всех предновогодних заказов, подошла во всеоружии.

Это был период, когда кризис только раскручивался, вводились санкции, и пришлось, конечно, думать над тем, как обеспечить стабильность бизнеса. Мы взяли кредит, были постоянные заказчики, но печь дома я уже не могла. Поэтому решили не останавливаться, тем более что кондитерский бизнес не сильно подвержен кризису. Плюс на первоначальном этапе инвестиции в производство были небольшими, в среднем порядка 200 000–250 000 рублей в месяц. Я понимала, что, даже если бизнес не получится, много денег наша семья не потеряет. Риск был скорее моральный. Но в итоге все получилось, производству уже полтора года, мы за это время расширились, переехали в новое помещение.

Конечно, психологически тяжело. Честно признаюсь, иногда боремся за выживание. Но зато у нас уверенный рост по производству продукции, перспективы, ведь кризис рано или поздно закончится. Грех жаловаться, еще ни разу не было так, чтобы мне нечем было заплатить зарплату сотрудникам.

– Отсутствие управленческого опыта явно не помогало…

– Мне и сейчас сложно. У меня ведь действительно вообще не было никакого опыта. Никогда не было подчиненных, а тут появилось сразу пять человек. Одновременно с открытием цеха, выстраиванием производственного процесса пришлось всему учиться. Взяли в штат шефа-кондитера, которая доработала мои рецепты до профессионального уровня. Я ведь не технолог, мои рецепты годятся для домашней кухни, но для потокового производства – нет. Кондитеру удалось улучшить пирожные, причем не прибегая к ароматизаторам и химии, за счет натуральных ингредиентов – вкус стал ярче, пирожные ровнее и красивее.

– Перейдя на потоковое производство, вы перестали быть «домашней кухней». Это повлияло на заказчиков, предпочитающих исключительно «домашнее»?

 – В продвижении своего бизнеса я делаю акцент на том, что, перестав быть типичным домашним кондитером, оставила «домашнее» качество и на производстве. Мы соединяем плюсы домашних кондитеров и плюсы производства и, соответственно, нивелируем минусы. Продолжаю лично все контролировать, постоянно в Instagram, любой заказчик может мне позвонить.

– Компания развивалась по классическим бизнес-канонам или скорее по интуиции?

[quote style=»boxed» float=»left»]Если лет шесть назад все покупали себе хорошие фотоаппараты и становились фотографами, то теперь покупают формы для выпечки и становятся кондитерами[/quote]

– Конечно, был бизнес-план, но стратегии развития как раньше не было, так нет и сейчас. Цель, когда открывали компанию, была одна – выйти в плюс. Пока в стране не закончатся кризисные явления, ни про какую стратегию, даже на три-пять лет, не может быть и речи. Я могу сколько угодно планировать развитие бизнеса, но, условно, завтра запретят ввоз миндальной муки или шоколад очень сильно подорожает. И что тогда делать?

Изначально «Макарена» задумывалась как онлайн-кондитерская, и мы продолжаем оставаться в этом сегменте. Делаем заказную дорогую продукцию с индивидуальным подходом к каждому клиенту. Я не готова была – и не готова сейчас – к настоящей кондитерской, с официантами, витриной. С тортами и пирожными, которые выбрасываются каждый день, потому что их никто не купил. В онлайне мы получаем заказ за два дня, то есть все, что делаем, продаем.

В розничные сети с такими наборами, как у нас, не выйти. Продукция дорогая, себестоимость высокая, срок хранения очень маленький. «Макаронс» и в кафе продаются плохо. Это ведь не пирожные «картошка» и не эклеры. Дорогой малознакомый десерт в кафе за день могут и не раскупить. И кафе, и магазинам не интересно брать продукцию по высокой цене, а потом списывать. А снижать себестоимость за счет дешевых ингредиентов не интересно уже мне.

Пока не зарекаюсь, но в ближайшие несколько лет хочу развивать именно производственную часть. Открывать и содержать кафе и рестораны – это адский стресс, я к нему не готова.

– Может, привыкнете к стрессу…

– Может, и привыкну. А может, у «Макарены» будет столько денег, что я найму управляющих и голова будет болеть у них. Пока же лучше думать над тем, как развивать бизнес в условиях растущей конкуренции. Рынок Петербурга еще далек от насыщения подобными десертами, появляются новые кондитеры, которые делают «макаронс». Конкуренция растет, но качество не всегда на высоте. Мой плюс в том, что мы уже открыли производство, а они еще нет. «Макаронс» – капризный продукт. Есть кондитеры, которые начинали их делать, а затем перестали – те же торты производить гораздо проще. И опять же рынок Петербурга огромен, а мы очень маленькие. Есть доля, но она не настолько велика, чтобы нам не хватало заказчиков и мы боролись бы с другими производителями десертов.

– Но конкуренция все же есть. Расширить ассортимент – эффектный конкурентный ход?

Печенье

Горчакова: Я могу сколько угодно планировать развитие бизнеса, но, условно, завтра запретят ввоз миндальной муки или шоколад очень сильно подорожает. И что тогда делать?
(Чтобы увеличить, кликните на фото)

– Этот ход, скорее, важен с точки зрения устойчивости бизнеса. После «макаронс» мы наладили производство эклеров, в январе этого года появились торты. Прежде мы их не выпускали, потому что помещение было небольшое. Теперь арендовали цех «на вырост», так что есть куда расширяться. Торты, конечно, очень интересный вид продукции, всегда востребованный. Все, кто их производит, неплохо зарабатывают. Судя по Instagram, даже самые страшные и кривые торты находят своих покупателей. А что, торты ведь домашние, из качественных ингредиентов, плюс креатив – когда домашний кондитер делает один-два торта в день, он может потратить время на исполнение просьб избалованных клиентов и расставить кремовые розочки именно так, как желает заказчик.

Пережили «большую четверку» праздников – Новый год, День святого Валентина, 23 Февраля и 8 Марта, выполнили все заказы, теперь можно подумать над расширением ассортимента, посмотреть рецепты. Есть планы по выпуску зефира, чизкейков, капкейков. Развитие бизнеса идет маленькими шагами, но так меньше риска и он стабильнее. Хотела бы расширить работу с корпоративными клиентами – кафе, ресторанами, службами кейтеринга. Нарастить количество частных клиентов и увеличить количество пунктов самовывоза.

Я обратила внимание, что прежде покупатели брали пирожные, чтобы побаловать себя или на праздники. Теперь, когда спрос снизился, десерты берут только на праздники или в виде подарков. Себя радовать стали меньше. Но при этом на праздники – реальный вал заказов. В прошлом году День святого Валентина пришелся на пятницу, было очень много заказов, в этом году ситуация повторилась, благо что был выходной день. Кто прежде праздновал 23 Февраля? А в этом году опять же много заказов на мужские открытки из «макаронс». Наверное, люди устают экономить и хотят радоваться жизни хотя бы в праздник.

– То есть кондитерам, как и флористам, невыгодно, когда идет критика в адрес Дня святого Валентина: мол, это не наш праздник и его нельзя праздновать?

– Что вы, святой Валентин – наш кормилец. С декабря по март все кондитерские бизнесы активно работают. Провалы, как правило, происходят в августе и ноябре. Хотя в прошлом году именно в ноябре очень хорошо прошел День матери, нам заказали несколько десятков открыток. День любви, семьи и верности, отмечаемый в июле, вроде малопривычный пока праздник, и то мы получаем заказы. В этом году хотим к этому дню хорошо подготовиться.

– Удается ли обеспечить нормальное ценообразование в условиях постоянного роста цен на сырье?

[quote style=»boxed» float=»left»]На первоначальном этапе инвестиции в производство были небольшими, в среднем порядка  200 000 — 250 000 рублей в месяц[/quote]

– Есть определенная маржа, позволяющая оставаться в плюсе даже при скачках цены, хотя, конечно, хотелось бы большей стабильности в ценах на сырье. Ключевой ингредиент для наших десертов – миндальная мука, которая импортируется в Россию. Когда я начинала бизнес и пекла дома, эта мука стоила 800 рублей за килограмм, теперь же мы закупаем ее
по 1700–1800 рублей. Повышаем цены – покупатели к этому готовы, снижаем издержки. Но аренда у нас в рублях, зарплата сотрудников тоже. Когда растет цена на сырье, зарабатываем меньше, но не настолько критично, чтобы пришлось закрываться.

Российских аналогов импортному сырью, используемому в производстве, мы не искали. Да, сливки и яйца – наши, отечественные, но миндальную муку в России не производят. Будет у меня несколько миллиардов рублей, обязательно открою такой завод в России и начну продавать миндальную муку всем отечественным кондитерам.

– Может, нам про эту бизнес-идею не рассказывать в интервью, чтобы никто ее не украл?

– Я буду очень рада, если миндальную муку начнет производить кто-то другой. Кстати, в условиях, когда она стоит в несколько раз дороже пшеничной, у кондитеров велик соблазн смешать эти два ингредиента и сразу кардинально снизить себестоимость. Тем более что неискушенные покупатели могут и не заметить разницы во вкусах. Конечно, если пшеничной муки в рецепте будет 80%, то вкус изменится. А 20–30% – не столь заметно. Но мы так никогда делать не будем. Для меня важно, что мы делаем настоящие «макаронс» и не добавляем пшеничную муку.

– На государственном уровне звучит много красивых фраз о поддержке малого бизнеса. Ощущаете ли вы на себе эту поддержку?

[quote style=»boxed» float=»left»]Есть определенная маржа, позволяющая оставаться в плюсе даже при скачках цены, хотя, конечно, хотелось бы большей стабильности в ценах на сырье[/quote]

– Постучим по дереву – бизнес я открывала тихо и спокойно, и пока на меня никто не воздействует. Радует, что есть мораторий на проверки малого бизнеса, есть временной промежуток, за который можно встать на ноги. Если бы нужны были инвестиции, конечно, я внимательно изучила бы программы поддержки малого предпринимательства, но пока обхожусь собственными силами и средствами. Малый бизнес был бы признателен упрощенным процедурам налогообложения, подачи отчетности, регистрации компаний. Упрощению документооборота по сотрудникам, пусть это и требует изменений в Трудовом кодексе. А то существует огромное количество норм и требований, в которых малому бизнесу приходится работать, порой даже не представляя, что и где нарушено.

– Есть ли планка, которой вы хотите достичь, успокоиться и остаться на этом уровне?

– Мне еще расти и расти. Бизнесу по-настоящему всего полтора года. Мне это очень интересно, дает заряд энергии. Есть много направлений, по которым можно двигаться, главное, конечно, чтобы кризис закончился. Но я оптимист, мы же не можем падать до бесконечности. К слову, вижу вокруг себя много знакомых, которые открывают собственный бизнес в возрасте 19–20 лет. Когда мне было столько же, была только одна возможность открытия бизнеса – очень богатые родители. Вариант, что два студента могут открыть точку по продаже кофе, или хостел, или еще что-то, – был нереальным. Сейчас все больше микробизнесов, бизнес-среда стала более дружелюбной к таким, как я, – не серьезным бизнесменам со связями и коммерческой жилкой, а обычным людям, которые просто хотят делать что-то свое. Очень хорошо, что не нужны огромные инвестиции. Есть интернет, все идеи бесплатно продвигаются. Среда благоприятна для маленьких домашних бизнесов. Цветы, необычные подарки – очень хорошие темы. Востребованы маленькие SMM-агентства, кофейни, крошечные интересные магазины, маленькие ателье.

– Вы уже стали настоящим бизнесменом, который не свернет с намеченного пути, или, если будет хорошее предложение снова поработать в офисе, вы согласитесь?

– Второй вариант маловероятен. Даже если с «Макареной» что-то не сложится, открою другой бизнес. Это совершенно иная жизнь. Все зависит от меня, от того, как я все организую. Делаю все сама так, как хочу. Прибавилось уверенности в себе, да и статус другой. Когда говорю, что у меня свое дело, все даже смотрят на меня иначе. Безумно сложно, но безумно интересно. Бывают периоды, когда кажется, что «Макарена» – самое прекрасное, что у меня есть, и я самая крутая девушка в Петербурге. А иногда думаю: зачем я все это затеяла? Но чем дальше, тем короче периоды, когда хочется все бросить, и длиннее – когда чувствую, что на правильном пути. Когда все получается – это очень заряжает.

Георгий Дмитриев

В печатной версии название статьи — «Соединяя плюсы» (журнал «Управление бизнесом», № 27, апрель, 2016 год).

Продолжить чтение
1 Комментарий

1 Комментарий

  1. Claytonbot

    06.03.2017 at 00:38

    Есть такая услуга — добровольное медицинское обслуживание .
    Она предполагает, что вы вносите небольшую сумму за то, что ходит на прием весь год бесплатно.
    Однако соцопросы показали, что лишь 6% жителей Санкт-Петербурга знают об этом.
    Почему?
    Да потому что частным клиникам выгоднее сдирать с людей деньги за каждое посещение.
    А если какой-нибудь сотрудник клиники попытается посоветовать добровольное медицинское обслуживание клиенту — это сулит ему увольнением.
    Эта информация уже спровоцировала кучу скандалов, после того как информацию об этом рассекретил один врач.
    Его уволили , после того, как он предложил ДМО своему пациенту.
    Самое удивительное, что информация по ДМО присутствуют в открытом доступе, просто находили на эту информацию единицы.
    Как отстоять свои права?
    О правилах оказания услуги и обязанностях клиник можно узнать, просто вбив в Яндекс фразу: «добровольное медицинское обслуживание».
    Именно обслуживание, а не страхование.

    34j5c6h86

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Журнал «Управление Бизнесом» №27

Кому это нужно: о документальном кино

Опубликован

в

Владимир Непевный

Владимир Непевный: процесс создания фильма – это процесс понимания

(далее…)

Продолжить чтение

Журнал «Управление Бизнесом» №27

Своя траектория: о кадровом вопросе для фармацевтической промышленности

Опубликован

в

Игорь Наркевич

Игорь Наркевич: наша цель – подготовить выпускника не к конкретному производству, а дать ему перспективу выбор.  (далее…)

Продолжить чтение

Журнал «Управление Бизнесом» №27

Роль на вырост: о ситуации с фермерскими хозяйствами

Опубликован

в

Михаил Шконда

Михаил Шконда: конкуренция среди фермеров, безусловно, растет, но она здоровая и способствует кооперации.
(далее…)

Продолжить чтение

СВЕЖИЙ НОМЕР ЖУРНАЛА

Последние фото

  • Виды оправ

    Виды оправ
    Любой уважающий себя человек уделяет должное внимание аксессуарам, которые носит. Сумки, кошельки, платки, украшения, часы, и конечно же очки. Очки [...]

  • В РСПП считают изъятие "сверхприбылей" контрпродуктивным

    В РСПП считают изъятие "сверхприбылей" контрпродуктивным
    Российский союз промышленников и предпринимателей раскритиковал предложение помощника президента России Андрея Белоусова.
    Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) высказался против изъятия [...]

  • Индекс настроений в промышленности составил 51,7%

    Индекс настроений в промышленности составил 51,7%
    Данные приводит комитет по промышленной политике и инновациям (КППИ) Санкт-Петербурга.
    Индекс настроений в промышленности, рассчитанный КППИ с учетом статистической информации и [...]

  • Незаменимый лизинг

    Незаменимый лизинг
    Для многих представителей малого и среднего бизнеса (МСБ), занятых в сельском хозяйстве, лизинг – единственная возможность получить финансирование на покупку [...]

  • Аутсорсинг бизнес-процессов и персонала

    Аутсорсинг бизнес-процессов и персонала
    Аутсорсинг давно используется многими предприятиями, этот вид услуг приобрёл большую популярность благодаря его удобству.
    Аутсорсинг outstaffing-sovetnik.ru/autsorsing основан на использовании услуг сторонних [...]

  • Рука государства

    Рука государства
    Реализация льготной программы кредитования под эгидой Минсельхоза России превзошла плановые ожидания по результативности на каждый рубль субсидий.
    Кредитование сельхозтоваропроизводителей стоит особняком [...]

  • Renault российской сборки поставят в Монголию

    Renault российской сборки поставят в Монголию
    На экспорт пойдут пять моделей французского бренда.
    Французская компания Renault начинает экспортировать в Монголию автомобили, сделанные в России. Как сообщает «Коммерсант.ru», [...]

  • В национальный проект официально включили "Социальные лифты"

    В национальный проект официально включили "Социальные лифты"
    Программа за 4,74 млрд рублей может помочь сформировать управленческую элиту России.
    В национальный проект «Образование» включили программу «Социальные лифты». Как сообщает [...]

  • Успейте подать заявку на участие в премии «ПРИОРИТЕТ-2018»!

    Успейте подать заявку на участие в премии «ПРИОРИТЕТ-2018»!
    В начале близящегося сентября главная премия России в сфере импортозамещеня «ПРИОРИТЕТ» вступит в свою решающую фазу. С этого момента начнется [...]

  • Готовятся к выпуску первые облигации на блокчейне

    Готовятся к выпуску первые облигации на блокчейне
    Торговля ими будет происходить на платформе, управляемой Всемирным банком.
    Готовятся к выпуску первые в мире облигации на блокчейне. Как сообщает «Коммерсант.ru», [...]

  • Время для лидеров

    Время для лидеров
    Агропромышленный комплекс Ленинградской области демонстрирует позитивную динамику практически по всем основным показателям.
    Олег Малащенко с осени 2017 года возглавляет агропромышленный и [...]

  • Средняя урожайность в Ленобласти составляет 32,1 ц/га

    Средняя урожайность в Ленобласти составляет 32,1 ц/га
    В регионе началась уборка зерновых культур. 
    Уже собрано более 25,5 тыс. тонн зерна с площади 8 тыс. гектаров. Средняя урожайность в [...]

  • Пока без системного роста

    Пока без системного роста
    В 2017 году агропромышленный комплекс Северо-Запада показал разнонаправленную динамику, в том числе и из-за природных факторов.
    Непогода помешала труженикам АПК региона [...]

  • "Левада-центр" экономические ожидания 30% россиян ухудшились

    "Левада-центр" экономические ожидания 30% россиян ухудшились
    Причиной стали повышение налогов и готовящаяся пенсионная реформа.
    Опрос, который провели аналитики «Левада-центра», показал, что 30% россиян считают грядущий год неудачным [...]

  • Компаниям Ленобласти предлагают реставрацию в обмен на налоги

    Компаниям Ленобласти предлагают реставрацию в обмен на налоги
    Власти региона намерены стимулировать собственников объектов культурного наследия к проведению восстановительных работ.

    Компании, которые займутся восстановлением объектов культурного наследия в Ленинградской [...]

  • 160 млрд рублей будет стоить переход чиновников на смартфоны с ОС Sailfish

    160 млрд рублей будет стоить переход чиновников на смартфоны с ОС Sailfish
    Средства на софт, в разработке которого участвовали российские программисты, будут выделены из федерального и местного бюджетов, а также из ресурсов [...]

  • Ленинградская область примет чемпионат мира по пахоте

    Ленинградская область примет чемпионат мира по пахоте
    Всемирная пахотная организация обратилась к администрации Ленинградской области с предложением принять в регионе 67-й чемпионат мира по пахоте 2020 года.
    Об [...]

  • Запись о недостоверности сведений при ликвидации ООО

    Запись о недостоверности сведений при ликвидации ООО
    Продолжая борьбу с компаниями-однодневками, Федеральная налоговая служба РФ приняла новые изменения в закон о государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных [...]

  • Сложить мозаику

    Сложить мозаику
    Полина Барскова: я говорю о текстах, безусловно, трагических, очень важно при этом не позволять себе сваливаться в пафос – трагедию [...]

  • Искусство кройки и шитья

    Искусство кройки и шитья
    Юлия Солдаткина: я иногда даже не знаю, кто я – продавец тканей или психолог?
    В провинцию мало-помалу проникают модные столичные форматы: [...]

  • Чартеры за рубеж сократятся на 10-20%

    Чартеры за рубеж сократятся на 10-20%
    Это связано с сокращением туроператорами полетных программ .

    На 10-20% снизится количество чартеров за рубеж в августе 2018 года. Как сообщает «Коммерсант.ru«, [...]

  • В Ленобласти запустили новое приложение по трудоустройству

    В Ленобласти запустили новое приложение по трудоустройству
     Программа интегрирована с региональным порталом биржи труда.
    Биржа труда разработала приложение «Работа всем», которое позволяет самостоятельно вести поиск вакансий, доступных в [...]

  • Мипромторг предлагает начать маркировать молоко в сентябре

    Мипромторг предлагает начать маркировать молоко в сентябре
    Эксперимент планируется провести на добровольной основе.
    С 1 сентября 2018 года по 31 декабря 2019 года в России может пройти эксперимент [...]

  • Дело всей семьи

    Дело всей семьи
    Татьяна и Юрий Фионовы: то, что говорят о фермерстве на государственном уровне, и то, что происходит на земле, – разные [...]

  • Эффективная система защиты информации заработала во Всероссийском центре экстренной и радиационной медицины МЧС РФ

    Эффективная система защиты информации заработала во Всероссийском центре экстренной и радиационной медицины МЧС РФ
    Это стало возможным благодаря современным технологиям, внедренным ИТ-партнерами учреждения.
    В ФГБУ ВЦЭРМ им А.М.Никифорова МЧС России заработала система безбумажного ведения юридически [...]

  • Фарфоровые прогулки сквозь время

    Фарфоровые прогулки сквозь время
    В Петергофе начала работу выставка «Фарфоровые пригороды Петербурга», организованная АО «Императорский фарфоровый завод» и ГМЗ «Петергоф».
    Выставка «Фарфоровые пригороды Петербурга» посвящается [...]

  • Госдума приняла закон об увеличении НДС

    Госдума приняла закон об увеличении НДС
    Ставку налога на добавленную стоимость повысили до 20%.
    Государственная дума приняла в третьем чтении закон об увеличении налога на добавленную стоимость [...]

  • В Ленинградской области началась уборка урожая

    В Ленинградской области началась уборка урожая
    Благоприятная погода, сложившаяся в регионе в июле, позволила аграриям начать уборку овощей раньше обычных сроков. 
    По состоянию на 23 июля  во [...]

  • Компетенции для роста

    Компетенции для роста
    Лариса Маничева: зарплата – это язык цифр, который говорит о том, что сотрудник должен сделать и чего от него ожидают.
    Лариса [...]

  • Индекс промпроизводства в Ленобласти превысил среднероссийский в полтора раза

    Индекс промпроизводства в Ленобласти превысил среднероссийский в полтора раза
    Индекс промышленного производства в регионе за I полугодие 2018 года составил 104,7%. В июне этот показатель составил 106%.
    Рост промышленности за [...]

  • Как экономить на недвижимости в Испании

    Как экономить на недвижимости в Испании
    Перед тем, как покупать недвижимость в Испании , человеку важно знать, что его любые инвестиции не прогорят. Сама Испания – [...]

  • Агропромышленный потенциал России покажут на выставке-ярмарке «Агрорусь»

    Агропромышленный потенциал России покажут на выставке-ярмарке «Агрорусь»
    С 18 по 26 августа в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум» пройдет одно из крупнейших сельскохозяйственных мероприятий России – XХVII Международная агропромышленная [...]

  • Термос с логотипом

    Термос с логотипом
    Реклама – основной двигатель любого товара, она представляет как сам товар, так и его производителя. Реклама может быть громкой, яркой [...]

  • Современный дизайн от натальи фарносовой

    Современный дизайн от натальи фарносовой
    Каждый владелец квартиры или дома желает создать уютное пристанище. Для комфортного отдыха от суеты и забот потребуется не просто заурядный [...]

  • Деньги под залог недвижимости алматы

    Деньги под залог недвижимости алматы
    Иногда ситуация требует большого вложения денег, которых нет в наличии, а упущенная возможность будет дорого стоить. В такой ситуации остаётся [...]

  • Форекс для начинающих - особенности торговли на рынке

    Форекс для начинающих - особенности торговли на рынке
    Торговля на рынке Форекс доступна сегодня каждому, для начала достаточно иметь компьютер и подключение к интернету. Такой вариант заработка имеет [...]

  • Советники Форекс: все факторы правильного выбора

    Советники Форекс: все факторы правильного выбора
    Советники Форекс – специальные программы, которые предназначены для автоматической торговли на валютном рынке. Причина популярности автоматизированных систем проста – возможность [...]

  • В Петербурге идет подготовка к Генеральной ассамблее UNWTO

    В Петербурге идет подготовка к Генеральной ассамблее UNWTO
    В городе с визитом побывал генеральный секретарь Всемирной туристкой организации (UNWTO) Зураб Пололикашвили.

    В Смольном губернатор Георгий Полтавченко встретился с генеральным [...]

  • Поле притяжения

    Поле притяжения
    Сергей Моренков: у нас в компании обширная инфраструктура, в эту почву мы можем посадить абсолютно любой бизнес, и он вырастет.
    ГК [...]

  • В вихре цифровизации

    В вихре цифровизации
    Главным условием эффективной реализации госпрограммы «Цифровая экономика» должно стать ясное представление о том, каким отраслям и направлениям нужна господдержка.
    Эпоха «цифры» [...]

  • До 30 трлн долларов теряют страны со слабым женским образованием

    До 30 трлн долларов теряют страны со слабым женским образованием
    Образованные женщины могли бы зарабатывать в два раз больше.
    От 15 до 30 трлн долларов составляют убытки тех стран, в которых [...]

  • Путь очищения

    Путь очищения
    Эльвира Набиуллина: от твердого регулирования финансового сектора пока не уйти.
    Прошедший в Петербурге в июне Международный финансовый конгресс собрал известных [...]

  • АПК: Ленинградский гектар станет законом осенью

    АПК: Ленинградский гектар станет законом осенью
    Областной закон о выдаче гектаров земли под развитие фермерских хозяйств и малого бизнеса будет принят осенью 2018 года.
    В пресс-службе руководства [...]

  • Проторенной тропой

    Проторенной тропой
    Роль IT-компаний в реализации программы «Цифровая экономика» изменится несущественно.
    Ставка российского правительства на развитие цифровой экономики и импортозамещение по законам логики [...]

  • 25 млн долларов потратит YouTube на борьбу с фейковыми новостями

    25 млн долларов потратит YouTube на борьбу с фейковыми новостями
    Для реализации проекта видеохостинг намерен сотрудничать с новостными агентствами.
    Четверть миллиона долларов выделит популярный видеохостинг YouTube на борьбу с фейковыми (англ.- [...]

  • ОАО «Воткинская промышленная компания» (Группа компаний «Тополь») «Russian Exporter» в рамках программы «Made in Russia»

    ОАО «Воткинская промышленная компания» (Группа компаний «Тополь») «Russian Exporter» в рамках программы «Made in Russia»
    ОАО «Воткинская промышленная компания» (Группа компаний «Тополь») «Russian Exporter» в рамках программы «Made in Russia».
    ОАО «Воткинская промышленная компания» внесена в [...]

  • Ряд турагентств ушел от "Натали Турс"

    Ряд турагентств ушел от "Натали Турс"
    Компании решили работать по франшизе других известных брендов.
    Некоторые турагентства решили прервать сотрудничество с брендом «Натали Турс» по франшизе. Об этом [...]

  • Сколько стоит открыть мойку самообслуживания

    Сколько стоит открыть мойку самообслуживания
    Оценивая привлекательность моек самообслуживания, потенциальный инвестор взвешивает ряд факторов: конкурентная среда, востребованность услуги и доходность.
    Отправной точкой для расчета рентабельности [...]

  • Площадка Бизнес-маркет

    Площадка Бизнес-маркет
    Эффективно и выгодно продать свой бизнес, либо купить готовый проект вы можете уже сегодня. Для удобства клиентов был сформирован специализированный [...]

  • Бразилия купила пшеницу у России впервые за 8 лет

    Бразилия купила пшеницу у России впервые за 8 лет
    Последний раз в эту страну отечественное зерно поставлялось в 2010 году.
    Партию российской пшеницы в 25 тонн у агрохолдинга «Содружество» купили [...]

  • «Виртуальный рекрутер» сократит время подбора кандидатов на вакансии

    «Виртуальный рекрутер» сократит время подбора кандидатов на вакансии
    HeadHunter объявил о массовом запуске нового проекта с использованием искусственного интеллекта.
    «Виртуальный рекрутер» – собственная ИТ-разработка компании HeadHunter, созданная на базе [...]

  • Не укрощать, а доверять

    Не укрощать, а доверять
    Олег Зубков: есть устоявшийся стереотип, что зоопарк – это плохо, потому что животные страдают. Своими парками я разрушаю это предубеждение.
    Сафари-парк [...]

  • Новости слухи дом 2

    Новости слухи дом 2
    Реалити-шоу Дом-2 впервые вышло в эфир ещё 14 лет назад и с тех пор неизменно привлекает внимание телезрителей.
    Здесь кипят нешуточные [...]

  • PROESTATE 2018: объединяя профессиональный мир недвижимости

    PROESTATE 2018: объединяя профессиональный мир недвижимости
    19-21 сентября 2018 года в Москве состоится XII международный инвестиционный форум по недвижимости PROESTATE, где ведущие игроки рынка недвижимости традиционно [...]

  • Виктор Лаптев чемпион по спортингу

    Виктор Лаптев чемпион по спортингу
    Любопытный факт из биографии Виктора Лаптева во всей полноте открывает определённые качества его личности. Качества, позволившие ему выдвинутся в своей [...]

  • МФЦ Ленобласти способствуют финансированию бизнеса

    МФЦ Ленобласти способствуют финансированию бизнеса
    В областных многофункциональных центрах предприниматели смогут подать заявку на получение микрокредита.
    Сотрудники многофункциональных центров (МФЦ) начали консультировать региональных бизнесменов на предмет [...]

  • МТС и Samsung показали работу сети 5G в реальных условиях

    МТС и Samsung показали работу сети 5G в реальных условиях
    Демо-зона 5G была организована в Санкт-Петербурге в выставочном зале Центрального музея радиосвязи им. А.С. Попова.
    Санкт-Петербург, РФ – ПАО «МТС» (NYSE: [...]

  • СМИ: в среднем россияне могут накопить деньги на квартиру за 3,8 года

    СМИ: в среднем россияне могут накопить деньги на квартиру за 3,8 года
    Речь идет о жилье площадью 54 «квадрата».
    Эксперты рейтингового агентства РИА Рейтинг медиагруппы МИА «Россия сегодня» представили расчеты, сколько нужно копить [...]

  • Утверждены требования к банкам для открытия спецсчетов при госзакупках

    Утверждены требования к банкам для открытия спецсчетов при госзакупках
    По мнению правительства, эти меры помогут защитить денежные средства.
    Российское правительство утвердило требования к банкам, в которых участники закупок откроют специальные [...]

  • Ленинградские аграрии заготовят 388 тысяч тонн кормов для сельскохозяйственных животных региона

    Ленинградские аграрии заготовят 388 тысяч тонн кормов для сельскохозяйственных животных региона
    На одну голову скота придется свыше 30 центнеров качественных и разнообразных кормов.
    Только за первый этап кормозаготовительной кампании, которая благодаря погоде [...]

  • Смольный: Петербург улучшил позиции в национальном рейтинге по уровню содействия конкуренции

    Смольный: Петербург улучшил позиции в национальном рейтинге по уровню содействия конкуренции
    Об этом губернатор Петербурга Георгий Полтавченко сказал на Общественном совете по развитию малого предпринимательства.
    На заседании Общественного совета по развитию малого [...]

  • Государственные рыбные магазины могут появиться в России

    Государственные рыбные магазины могут появиться в России
    Их может открыть ФГУП «Национальные рыбные ресурсы».
    Сеть рыбных магазинов, которые откроет подотчетное Росрыболовству ФГУП «Национальные рыбные ресурсы», может появиться в [...]

  • Цена бездействия: во что обходится нежелание улучшать организацию работы

    Цена бездействия: во что обходится нежелание улучшать организацию работы
    Инфографику предоставила Wrike — Вэб Управление Проектами

  • Производство видеороликов

    Производство видеороликов
    В современных условиях снять качественный видеоролик возможно только используя инновационное оборудование, поддержку квалифицированных специалистов и так далее. Но не стоит [...]

  • Инвесторы Facebook требуют отставки Цукерберга

    Инвесторы Facebook требуют отставки Цукерберга
    Их не устраивает то, что у него абсолютная власть в компании.
    Инвесторы социальной сети Facebook требуют отставки ее основателя Марка Цукерберга [...]

  • Госорганы Ленобласти хотят поддержать малый бизнес закупками

    Госорганы Ленобласти хотят поддержать малый бизнес закупками
    Власти региона планируют приобрести у субъектов малого предпринимательства продукцию, товары и услуги на сумму более 8,5 млрд рублей.
    Малый бизнес может обеспечить [...]

  • Бизнесу необходимо упростить доступ к льготным кредитам

    Бизнесу необходимо упростить доступ к льготным кредитам
    Об этом «Опора России» просит в своем письме Центробанк.
    Александр Калинин, глава общественной организации малого и среднего бизнеса (МСП) «Опора России», [...]

  • Повышение НДС может повлиять на покупательский спрос

    Повышение НДС может повлиять на покупательский спрос
    Его снижения опасаются производители продукции.
    Повышение налога на добавленную стоимость (НДС), законопроект о котором уже внесен в Госдуму, может стать причиной [...]

  • Предприятия Петербурга стремятся в Арктику

    Предприятия Петербурга стремятся в Арктику
    В Смольном прошло межведомственное совещание по усилению роли петербургской промышленности и науки в развитии Арктической зоны Российской Федерации.
    В совещании приняли [...]

  • 60 лет компании HONKA

    60 лет компании HONKA
    В 2018 году компания HONKA – один из крупнейших в мире производителей деревянных домов, празднует юбилей – 60 лет с [...]

  • Виноделы могут остаться без льготного акциза

    Виноделы могут остаться без льготного акциза
    Чиновники считают, что он нарушает правило ВТО.
    Власти обсуждают возможность отмены льготного акциза. Как сообщает «Коммерсант.ru«, с 1 января 2016 года [...]

  • Петербург представит в Каннах опыт по саморегулированию в сфере рекламы

    Петербург представит в Каннах опыт по саморегулированию в сфере рекламы
    Официальная делегация Петербурга во главе с губернатором Георгием Полтавченко находится с визитом во Франции.
    В деловой программе визита – встреча с [...]

  • КППИ: индекс промышленного производства вырос на 103,3%

    КППИ: индекс промышленного производства вырос на 103,3%
    Больше всего рост, по данным комитета, наблюдается в производстве электрооборудования.
    Индекс промышленного производства (ИПП) по итогам января-мая 2018 года составил 103,3% [...]

  • Кроме НДС в ближайшее время ничего не повысят

    Кроме НДС в ближайшее время ничего не повысят
    Об этом заявил председатель Счетной палаты Алексей Кудрин.
    Рост налога на добавленную стоимость (НДС) с 18% до 20% Кудрин назвал «умеренным [...]

  • В Петербурге поделились секретами Голландской молочной долины

    В Петербурге поделились секретами Голландской молочной долины
    В работе российско-голландского семинара по молочному животноводству, состоявшегося 14 июня в Санкт-Петербурге, приняли участие представители хозяйств Ленинградской области, комитетов по [...]

  • Группа «Кронштадт» и ПАО «Ил» подписали меморандум о совместной работе в сфере транспортных беспилотных систем

    Группа «Кронштадт» и ПАО «Ил» подписали меморандум о совместной работе в сфере транспортных беспилотных систем
    Основная цель сотрудничества – научно-исследовательские разработки в области транспортных беспилотных авиационных систем (Т-БАС).

    Подписан меморандум о создании совместной рабочей группы ПАО [...]

  • Никита Семенов, вице-президент ГК “Тополь”, рассказал о зарубежных рынках в рамках проекта Best of Business Partners.

    Никита Семенов, вице-президент ГК “Тополь”, рассказал о зарубежных рынках в рамках проекта Best of Business Partners.
    Никита Семенов, вице-президент ГК “Тополь”, рассказал о зарубежных рынках в рамках проекта Best of Business Partners.
    В рамках проекта Best [...]

  • Запрет проверок малого и среднего бизнеса отменен

    Запрет проверок малого и среднего бизнеса отменен
    Соответствующий документ подписал глава МЧС России Евгений Зиничев.
    Приказ, который запрещает проверять противопожарное состояние объектов малого и среднего бизнеса, отменен. Как [...]

  • Половина машин Volvo будет работать на электричестве через семь лет

    Половина машин Volvo будет работать на электричестве через семь лет
    Компания активно вкладывает деньги в исследования и разработку новых технологий.
    Половина автомобилей Volvo станет полностью электрическими через семь лет, а 30% [...]

  • В Леноболасти будут производить быстровозводимые фермы

    В Леноболасти будут производить быстровозводимые фермы
    В Ленинградской области планируется к открытию производство модульных ферм для крестьянских хозяйств.
    Как сообщили в пресс-службе губернатора и правительства Ленобласти, проект [...]

  • ВТБ поддержал развитие группы «Тюменьагромаш»

    ВТБ поддержал развитие группы «Тюменьагромаш»
    ВТБ установил группе компаний «Тюменьагромаш» кредитный лимит в размере 800 млн рублей.
    В рамках лимита открыты две кредитные линии по [...]

  • Toshiba продает Sharp компьютерный бизнес

    Toshiba продает Sharp компьютерный бизнес
    Это очередная продажа активов компании, которая в последние годы уже рассталась с несколькими подразделениями.
    Японская корпорация Toshiba подписала соглашение о [...]

  • В преддверии чемпионата мира по футболу Центр контроля качества опубликовал список классифицированных отелей

    В преддверии чемпионата мира по футболу Центр контроля качества опубликовал список классифицированных отелей
    Наличие определенного количества звезд у отеля дает возможность быть требовательными с точки зрения защиты прав потребителей, когда предоставляемые гостиничные услуги [...]

  • У Петропавловской крепости пройдет VII Молодежный карьерный форум

    У Петропавловской крепости пройдет VII Молодежный карьерный форум
    Здесь в формате HR-битв, лекций, деловых и развлекательных игр, мастер-классов студентов и выпускников подготовят к реальной встрече с работодателем.
    Тысячи [...]

  • Топ-5 ошибок предпринимателей при масштабировании бизнеса

    Топ-5 ошибок предпринимателей при масштабировании бизнеса
    Организатор ежегодного Российского бизнес-форума «Атланты» выпустил tool-kit «Ключевые ошибки предпринимателей малых и средних компаний при масштабировании бизнеса».
    Tool-kit составлен на основе [...]

  • Своя интонация

    Своя интонация
    Александр Боровский: современное искусство должно или вынуждено быть протестным, критичным, что не всегда хорошо – вынужденность не очень подходит к [...]

  • Эффективности сотрудников

    Эффективности сотрудников
    Интерес к оценке эффективности деятельности сотрудников предприятий возник около ста лет назад. На сегодняшний день владельцем компаний доступны специальные системы, [...]

  • Меняющие город

    Меняющие город
    В Петербурге ежегодно открывается около 20 новых креативных кластеров, коворкингов и галерей. Сможет ли новый закон о поддержке организаторов креативных [...]

  • Испанские суда на берегах Seafood Expo Russia!

    Испанские суда на берегах Seafood Expo Russia!
    В 2018 году рыбная отрасль России выходит на новый уровень развития, учитывая глобальные изменения в выставочном пространстве, аналитических разработках и [...]

  • Seafood Expo Russia – площадка для обмена опытом и технологиями!

    Seafood Expo Russia – площадка для обмена опытом и технологиями!
    Рыбопереработчики Армении планируют провести ряд встреч по обмену профессиональным опытом и технологическими разработками на Seafood Expo Russia, которая пройдет 13-15 [...]

  • Рыбная отрасль всех стран объединяется на Seafood Expo Russia!

    Рыбная отрасль всех стран объединяется на Seafood Expo Russia!
    В рамках масштабного тура по продвижению Seafood Expo Russia в мире, организаторы Expo Solutions Group посетили Торговое представительство Российской Федерации [...]

  • В тарифы включают "закон Яровой"

    В тарифы включают "закон Яровой"
    Операторы связи в России начали повышать цены на 8-10%.
    «Закон Яровой», по которому операторы связи должны полгода хранить информацию, потребовал расходов, [...]

  • Подведены итоги премии АРХИWOOD-2018

    Подведены итоги премии АРХИWOOD-2018
    18 мая в Центральном доме художника в рамках выставки «АрхМосква» состоялась 9-ая торжественная церемония вручения премий АРХИWOOD.
    В состав жюри в [...]

  • Runko Group: лидеры лесопромышленного комплекса СЗФО увеличивают объемы производства

    Runko Group: лидеры лесопромышленного комплекса СЗФО увеличивают объемы производства
    Компания Runko Group работает на рынке более 20 лет, объединяет предприятия лесозаготовительного и лесоперерабатывающего комплекса. Ее деятельность включает три направления: [...]

  • На племенном аукционе в Энколово зафиксирован самый дорогой лот в истории  торгов

    На племенном аукционе в Энколово зафиксирован самый дорогой лот в истории торгов
    Мероприятие дает возможность покупателям увидеть и сравнить весь племенной молодняк области, а также приобрести животных для племенной работы в своих [...]

  • Лавры подождут

    Лавры подождут
    Александр Царев: остановиться в своем развитии – пожалуй, одна из главных опасностей для лидер.
    Одной из основных тем для обсуждения [...]

  • Переполох на сонном рынке

    Переполох на сонном рынке
    Традиционно устойчивый к внешним факторам, рынок элитного жилья перестал быть «вещью в себе» и ввязался в охватившую застройщиков гонку под [...]

  • Конференция малого бизнеса Ленинградской области «Кооперация и экспорт»

    Конференция малого бизнеса Ленинградской области «Кооперация и экспорт»
    Состоялось пленарное заседание конференции малого бизнеса Ленинградской области «Кооперация и экспорт. Какие возможности есть у малых?» .

    Как сообщили в пресс-службе [...]

  • Что важнее для эффективного бизнеса - образование или везение?

    Что важнее для эффективного бизнеса - образование или везение?
    Нужны ли академические знания, чтобы открыть собственный бизнес? Практика свидетельствует, что предприниматель может стать миллионером, не имея высшего образования. Вчерашние [...]

  • На ПМЭФ дан старт строительству инновационного ИТ-Технопарка в Крыму

    На ПМЭФ дан старт строительству инновационного ИТ-Технопарка в Крыму
    На площадке ПМЭФ 25 мая 2018 года подписали соглашение между Правительством Севастополя и группой компаний «ИТ-ГРАД» о сотрудничестве в сфере [...]

Наши партнеры

МЕЖДУНАРОДНАЯ АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ВЫСТАВКА-ЯРМАРКА
Международный инвестиционный форум по недвижимости
ПРИОРИТЕТ-2018

Тренды

X