25 сентября в винном баре GRAND CRU на Фонтанке состоится эногастрономический ужин

25 сентября в винном баре GRAND CRU на Фонтанке состоится эногастрономический ужин

Дата Сен 17, 14 • Нет комментариев

Те, кто любят и знают тосканские вина по достоинству оценят главных гостей вечера — вина от Capannelle. Винодельня Capannelle — одна из самых аристократичных и новаторских в зоне...
Pin It

Главная » Тренды » 25 сентября в винном баре GRAND CRU на Фонтанке состоится эногастрономический ужин

Те, кто любят и знают тосканские вина по достоинству оценят главных гостей вечера — вина от Capannelle. Винодельня Capannelle — одна из самых аристократичных и новаторских в зоне Кьянти.

На ужине откроют: 

  • юное Rosato, насыщенное Chardonnay,
  • элегантное Solare,
  • а также великое 50&50 в двух винтажах: 2009 и 2008 гг., последнее будет подано в магнуме.

Гастрономическая часть ужина пройдет под личным руководством бренд шефа Адриана Кетгласа.

 Стоимость ужина 5500 руб.

25 сентября Винный бар Grand Cru

Сбор гостей 19.30 Набережная реки Фонтанки, 52

Тел. (812) 363 25 11 www.grandcru.ru

 

Меню ужина

  • Rosato, Toscana IGT, 2013
  • Устрица с супом из дыни, чили и граните из кокоса
  • Chardonnay, Toscana IGT, 2010
  • Равиоли с кальмарами и соусом карбонара
  • Solare Toscana Rosso IGT Sangiovese, 2005
  • Свекольный булгур с подкопчённой олениной и бальзамиком
  • Avignonesi-Capannelle, «50 & 50», Toscana IGT, 2009
  • Avignonesi-Capannelle, «50 & 50», Toscana IGT, 2008
  • Вырезка вола с бататом и грибным фрикасе
  • Брауни с кремом из черной смородины и мороженым из сыра

Похожие сообщения

Добавить комментарий

Наверх
X